伏見桃山商店街的冰咖啡

        夏天還停電，那就要冰的啦! 昨天晚上台灣大停電造成很多地方的損失，讓我們知道能源的重要，除了愛惜用電，開發太陽能用電也是一個重要的選項。 尤其最近高溫炎熱，這時候如果來杯清涼的必魯，喔不，早上來杯冰咖啡想必可以提神又解悶吧！ 




         昨天趁電力恢復，想起之前在京都南邊的一個小鎮-伏見桃山(靠近伏見千鳥居)，那裡是一個造酒重鎮，搭上京阪線往宇治就會經過，趁從宇治嗑完宇治金時回程中順便充飢一下。(關於此間美食及清酒會再另一篇敘述🤤) 

        下了站會先看到伏見桃山商店街，這個商店街比京都的還好逛！不難發現裡面有賣宇治茶的老店，日本人的市場日常在那裡完整呈現，啡文青最愛沒有太多觀光客的在地風光，下次去京都，我一定會選擇住在這裡(已經找好hostel )了。 

        商店街裡的一間食品零售店，裡面也賣咖啡豆，第二次拜訪這裡，看到同一位不太會說英文的小鎮姑娘，(可見他們職場流動比率不高啊！) 除了買一般的豆子，在花車上看到她介紹冰咖啡，我們雖然用著不同頻率的英文夾雜日文溝通，不過還是很高興的把這包特別的冰咖啡帶回來。 

       

這個就是咖啡粉(接近小飛馬3.5)裝在濾紙裡，先放進常溫的水再經過一夜的冰鎮就成了冰咖啡，顏色雖然濃郁，實際喝起來也不會有苦澀味，(下次拿耳掛包試試看)，夏天真的要冰的不要翻桌。